经开南粮库严格遵守《市级储备粮管理细则》以及各项规章制度，从领导到职工牢固树立质量第一的思想观念，积极应用现代化、科学化的保粮新方法，规范性的开展仓储工作。

一是做好仓储基础工作，严格按照“一、三、七”粮情检查制度，定期检查粮温粮湿，做到了储粮情况明、底码清；二是严格遵守《粮油储藏技术规范》，定期规范进行粮情检查，发现问题及时分析处理，确保把坏粮苗头扼杀在初始状态；三是坚持下雨检查制度，保管员及时在下雨前、下雨中、下雨后动态管理检查，以确保仓顶、门窗不渗漏，仓底不返潮，确保储粮安全；四是绘制三温曲线图，全面掌握粮情变化情况，并根据粮情变化，采取相应措施；五是根据仓储规范达标要求，对仓内账、卡、簿准确规范填写，分管领导定期不定期进行粮情分析。六是采用“双低”储粮新技术。在密闭门窗、风道口，保证仓房良好密闭性，减缓了外界环境对储粮的影响的同时，利用冬季低温的有利时机，开展机械通风，实现了仓内粮堆的控温控湿。七是把握熏蒸时机得当，合理投放药量，有效减缓了粮食陈化速度，保持了储粮品质。